ゴーヤチャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉を食べやすい大きさにカットする。
-
2
ゴーヤは中のタネとワタを取り除き、5㎜角くらいのサイコロ状にカットする。
- 3 ごはんに卵を割り入れて、卵かけご飯にしておく。
-
4
フライパンにサラダ油を熱し、1．の豚肉を炒め、半分くらい火が通ったら、2．のゴーヤを加えて、炒める。
-
5
4．に3．の卵かけご飯を加えて、ごはんをほぐす様に炒める。
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6
5．に塩コショウとコンソメ顆粒を振って、よく混ぜ、最後に鍋肌に醤油を垂らして、さっと混ぜたら、完成です♪
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ゴーヤのシャキシャキした食感が楽しいです♪