ナスのオイスターソース豚肉巻き★ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ナスを3-４㎝くらいの長さの櫛切りにする。
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2
1．のナスを豚肉で巻いて、表面に片栗粉をまぶす。
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3
フライパンにサラダ油を熱し、2．のナスの豚肉巻きを焼く。
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4
水とオイスターソースをよく混ぜ合わせておく。
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5
3.の豚肉に火が通ったら、4．のオイスターソースを入れて、弱火で煮て、ナスまで火が通ったら、水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。
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6
お皿に盛り、小口切りにしたネギをトッピングして、完成です♪
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