ほっこり甘～い♪じゃがいもの煮物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮をむき、芽を取り
一口大の乱切りにして水にさらす。
にんじんは皮ごと一口大の乱切りにして下さい。 -
2
鍋に水、じゃがいも、にんじんを入れて
水から中火で10分茹でます。 -
3
砂糖、醤油、みりんの順で調味料を加え落し蓋をして弱火～中火で5分煮込みます。
※落し蓋がないときは、アルミホイルの真ん中に穴をあけて落し蓋にしましょう☆
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4
5分たったら落し蓋をはずし、
強火にして1分程煮汁を煮詰めて完成です!!
この時にじゃがいもには触らず、鍋をゆすって全体が混ざるようにすると
煮崩れしにくいです♪
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- 料理名
- じゃがいもの煮物
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minie322021/09/14 20:54
美味しかったです
レシピへのコメント
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ニンジン抜きでもおいしいです！