きくらげと彩り野菜の痺辛オイスター焼きそば レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
キャベツは芯を斜め千切り、葉は2~3㎝四方に切ります。
ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカは5㎝長さ5㎜幅くらいに切ります。 -
2
きくらげは千切りします。
人参は薄い短冊に切り、玉ねぎは5㎜幅くらいのくし形に切りましょう。 - 3 フライパンにグレープシードオイルを加えて中火で温め、豚肉を加えて☆を振り、色が変わる程度炒めたら、1と2の具材、豆もやしを加えて油がなじむ程度サッと炒めます。
- 4 3へ焼きそば麺を加え、ほぐしながら炒め合わせます。ほぐしづらかったら軽く水を振り、ほぐれたところで★を加えて炒め絡めれば完成です。
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オイスター20212021/05/10 15:53いつもと違った味で美味しかったです!パプリカは無かったので入れませんでしたが、豆もやしと合いますね!