キハダマグロのたたきマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キハダマグロをフライパンで両面10秒程度焼き、すぐに氷水にくぐらせて冷やし、サイコロ状にカットする。

2. 2

   乾燥かわめを水で戻し、キッチンペーパーでよく絞っておく。

3. 3

   玉ねぎを薄くスライスし、水でさらしておく。

4. 4

   ★の調味料を混ぜ合わせ、キハダマグロ、わかめ、玉ねぎと和えたら出来上がり〜♪