ふわっと柔らか♡お手軽♪サーモンレアステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サーモン（刺し身用）は厚めのものを選んでください。
   適当な大きさに切り、塩•こしょうをふる。
   白すりごまを片面につける。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、白すりごまをつけた面から焼く。
   きつね色にカリッと焼ければ裏返し、さっと火を通してレアに仕上げる。

3. 3

   タルタルソースなど、お好みのソースを合わせて出来上がり♪