砂肝のゆず胡椒炒め レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 砂肝は半分に切り、分厚い部分をそぎ切りする。
- 2 熱したフライパンにオリーブオイルを引き、1を並べる。
- 3 中までしっかりと火が通ったら★を加え全体によく絡めたら完成。
きっかけ
おつまみに☆
おいしくなるコツ
よくレシピでは砂肝の青白い部分は固いので取り除くように書いてありますが、コリコリとした固めの食感が個人的にはおつまみにぴったりだと思います☆
- レシピID:1880018168
- 公開日:2019/10/26
関連情報
- カテゴリ
- ビールに合うおつまみ
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