シンプルに★秋鮭のパン粉焼き レシピ・作り方

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momiji☆mama
旬の秋鮭をシンプルにパン粉焼きにしました。一口サイズにすればお弁当のおかずにも◎

材料（2人分）

秋鮭
2切れ
パン粉
大さじ2
塩
少々
粒こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1
    鮭の切り身に塩と粒こしょうをしっかり振る。
  2. 2
    鮭の両面にパン粉をまぶす
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルをなじませ、鮭の皮目を下にして焼く。5分ほどたったら、ひっくり返してさらに3分程度焼いて出来上がり♫
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パン粉が焦げやすいので弱火でじっくり焼いてください。

きっかけ

パン粉がカリカリなって、鮭の身はホクホクで美味しいです。

公開日：2019/10/17
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カテゴリ
鮭全般お弁当のおかず全般生鮭

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momiji☆mama 初心者なので基本的に簡単に作れるものしかできません。少しずつ上達できるように頑張りはじめました☆

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