豚ヒレ肉味噌漬と玉ねぎとえのきのマヨぽん炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは1.5cm幅くらいのくし形、えのき、豆苗は3cm長さくらいに切ります。

2. 2

   フライパンにごま油を加えて中火で温め、豚ヒレ肉味噌漬を加えて、色が変わるまで炒めます。
   ※豚ヒレ肉は1cm厚さくらいにカットして味噌漬されたものを使用

3. 3

   2へ1の玉ねぎとえのきを加え、玉ねぎがすきとおるまで炒めたら、ぽん酢を回しかけ、マヨネーズを加えて炒め絡めます。

4. 4

   3へ1の豆苗を加えてさっと炒めたら、あらびき黒胡椒を振れば完成です。