豚ヒレ肉味噌漬と玉ねぎとえのきのマヨぽん炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎは1.5cm幅くらいのくし形、えのき、豆苗は3cm長さくらいに切ります。
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2
フライパンにごま油を加えて中火で温め、豚ヒレ肉味噌漬を加えて、色が変わるまで炒めます。
※豚ヒレ肉は1cm厚さくらいにカットして味噌漬されたものを使用 - 3 2へ1の玉ねぎとえのきを加え、玉ねぎがすきとおるまで炒めたら、ぽん酢を回しかけ、マヨネーズを加えて炒め絡めます。
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4
3へ1の豆苗を加えてさっと炒めたら、あらびき黒胡椒を振れば完成です。
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- カテゴリ
- 肉野菜炒め
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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