何でもつかえて便利♪なす肉味噌 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ナスを角切りにします。
- 2 フライパンを中火で熱し、ごま油とナスを炒めます。
- 3 ナスがしんなりしてきたら、豚ひき肉を加え、色が変わるまで炒めます。
- 4 ★の調味料を入れ、弱火にして汁気がなくなるまで煮詰めたら完成。
きっかけ
家庭菜園でナスが沢山できたのと、食欲のないときにガツンとした味のあるものが食べたかったので。
おいしくなるコツ
水分がなくなるまで煮詰める事で、味がよくしみこみ、保存もきくようになります!
- レシピID:1880017829
- 公開日:2019/09/21
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