止まらなくなる!彩りかわいい無限ピーマン レシピ・作り方

止まらなくなる!彩りかわいい無限ピーマン
  • 5分以内
  • 300円前後
kimagure猫
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シャキシャキで、香りと甘辛味で、ご飯が進む!
食感の違いと彩りが楽しいです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ピーマンもパプリカも、ヘタと種を取って細切りにする。
  2. 2 ごま油をひいて、中火で油が回るまで炒める。
  3. 3 砂糖を入れて少ししんなりするまで炒める。
  4. 4 だしの素、醤油をいれ、ささっと漫勉なく味が回るまで炒めたら完成。お好みで鰹節をふりかけて。

きっかけ

家庭菜園で沢山ピーマンがあったので。

おいしくなるコツ

砂糖多めで炒める事で、甘味のベールができ、苦みがなくなり、うまみの凝縮された炒め物ができます。ピーマンとパプリカを入れる事で、触感の違いと彩りを楽しめます!

  • レシピID:1880020920
  • 公開日:2020/05/30
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つくったよレポート(1件)

  • つだ麻里依
    つだ麻里依
    2020/06/15 19:08
    止まらなくなる!彩りかわいい無限ピーマン
    美味しかったです!ありがとうございました!

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