豚挽き肉と納豆の豆腐グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は耐熱皿にのせ、レンジで２分ほど加熱して水切りしておく。
   その間にフライパンで豚挽き肉を炒める。赤みがなくなってきたら、納豆と小口切りにしたネギを加える。

2. 2

   納豆の粘りがなくなるまで炒めたら、豆腐を手で割りながら加える。
   塩コショウと創味シャンタンも入れて強火で炒め合わせる。

3. 3

   グラタン皿に入れ、とろけるチーズをのせ、トースターで５分ほど焼いたら完成。
   チーズに焼き目をつけるためだけのトースターなので、オーブンでもバーナーでも、レンジでもＯＫです。