ゴーヤの冷凍保存 レシピ・作り方
材料（4～人分）
- ゴーヤ 4本
- ジップロック 2袋
- 塩 小2
- 水 1.5リットル
作り方
- 1 ゴーヤを縦に半分に切り、種とわたを取り出し薄くスライスする。
- 2 鍋に水と塩を入れ沸かしたら1を入れサッと茹でる。
- 3 茹で上がったら冷水にさらし、ザルにあけキッチンペーパー等を使いしっかりと水気を切る。
- 4 ジップロックに薄く広げるように入れ冷凍してください。
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- ゴーヤ
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hannah2122019/08/23 19:57
中途半端に残ってしまったので参考にしました。
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