旨みたっぷり!納豆コールスロー レシピ・作り方

旨みたっぷり!納豆コールスロー
  • 約10分
  • 300円前後
嵯峨 恭也
嵯峨 恭也
納豆の粘り気でまとまりやすく、下味もしっかり。

材料(1人分)

  • キャベツ 正味150g
  • 人参 正味30g
  • 納豆※今回は黒豆納豆使用 1パック
  • ★納豆に添付のタレ 1パック分
  • ★納豆に添付のからし 1パック分
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ☆昆布茶※粉末 小さじ1/4
  • ☆白胡椒 少々
  • 小さじ1/4

作り方

  1. 1 キャベツは葉を千切り、芯は半分くらいの厚さに削いで斜め千切りします。
    人参も千切りしましょう。
  2. 2 1のキャベツと人参をボウルへ入れ、塩をまんべんなく混ぜ合わせてしんなりするまでしばらく置き、ざるへ上げてサッと水洗いし、余分な水気をしっかりと絞りきります。
  3. 3 2のキャベツと人参へ☆を加えて均一に和えたら、納豆に★を混ぜてから加え、サッと和えれば完成です。

きっかけ

食べやすく栄養価の高いコールスローにしたくて

  • レシピID:1880017078
  • 公開日:2019/07/01

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コールスロー
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