ぷちころ三色大麦サラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
大麦は20分ほど茹でてざるへ上げておきます。
ブロッコリーは子房に切り分けてサッと茹で上げ、手早く冷まし、粗熱が取れたらみじん切りします。 - 2 玉ねぎは1cm角くらいに切り、人参は5mm角くらいに切って耐熱容器へ入れ、ラップか蓋をして500Wの電子レンジで１分ほど加熱し、粗熱を取ります。
- 3 １の大麦とブロッコリー、２の玉ねぎと人参を★で和えて冷蔵庫で冷やしながら味を馴染ませれば完成です。
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- カテゴリ
- 和風のサラダ
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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