ぷちころ三色大麦サラダ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
大麦は20分ほど茹でてざるへ上げておきます。
ブロッコリーは子房に切り分けてサッと茹で上げ、手早く冷まし、粗熱が取れたらみじん切りします。 - 2 玉ねぎは1cm角くらいに切り、人参は5mm角くらいに切って耐熱容器へ入れ、ラップか蓋をして500Wの電子レンジで1分ほど加熱し、粗熱を取ります。
- 3 1の大麦とブロッコリー、2の玉ねぎと人参を★で和えて冷蔵庫で冷やしながら味を馴染ませれば完成です。
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- 和風のサラダ
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