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ぷちころ三色大麦サラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 人参

    10g

  • 大麦

    大さじ1/2

  • 新玉ねぎ

    1/8個

  • ブロッコリー

    2房くらい

  • ★グレープシードオイル

    小さじ1

  • ★粉末かつお出汁

    小さじ1/10

  • ★岩塩

    少々

  • ★レモン汁

    少々

  • ★白胡椒

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ぷちころ三色大麦サラダ
  • 100円以下

野菜の甘みと彩りを堪能できます

作り方

  • 1

    大麦は20分ほど茹でてざるへ上げておきます。
    ブロッコリーは子房に切り分けてサッと茹で上げ、手早く冷まし、粗熱が取れたらみじん切りします。

  • 2

    玉ねぎは1cm角くらいに切り、人参は5mm角くらいに切って耐熱容器へ入れ、ラップか蓋をして500Wの電子レンジで1分ほど加熱し、粗熱を取ります。

  • 3

    1の大麦とブロッコリー、2の玉ねぎと人参を★で和えて冷蔵庫で冷やしながら味を馴染ませれば完成です。

きっかけ

お腹が膨れるサラダにしたくて

レシピID: 1880016843

公開日:2019.06.06

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