アジの漬けアヒージョ レシピ・作り方
材料（1～人分）
- アジの刺身 1尾分
- ★醤油 大1
- ★みりん 大2
- ★酒 大2
- にんにくチューブ 5センチくらい
- オリーブオイル 大3～4
- 七味唐辛子 少々
作り方
- 1 アジと★の材料を合わせ、15分程おく。
- 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火にかける。
- 3 香りが出てきたら1の漬けダレを軽く切りながら加えていく。
- 4 サッと火を通したら完成。
- 5 お好みで七味唐辛子をかけてどうぞ。
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