厚揚げのモッツァレラチーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 あらかじめ厚揚げは油抜きしておく。
- 2 厚揚げを半分にスライスし、オリーブオイルを引いたフライパンで両面こんがりと焼く。
- 3 モッツァレラチーズをかけ、蓋をして1分程、チーズが溶けるまで火にかける。
- 4 チーズが溶けたら醤油を回しかけ、鰹節をかけて完成。
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