味付はめんつゆとお砂糖お出汁のみ　たけのこの土佐煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰹節4パック10gを乾煎りします。

2. 2

   鰹節が香ばしくなったら、別皿に移し、軽く押さえて細かくしておきます。

3. 3

   調味料を全部入れて、沸騰させて、食べやすく切ったたけのこを入れたら、

4. 4

   アルミホイルで落し蓋をして弱火でコトコト30分。

5. 5

   鰹節を投入して、ぐるっと混ぜたら、

6. 6

   もう一回落し蓋をして、弱火でコトコト30分。

7. 7

   あとは様子を見ながら、お好きな味まで煮詰めて完成~(^^♪

8. 8

   お好みで七味などをかけてどうぞ。