バターナッツかぼちゃの豆乳スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
- バターナッツかぼちゃ 1/2個
- コンソメ 1個
- 水 150cc
- 豆乳 150cc
- 塩 適量
作り方
- 1 バターナッツかぼちゃを薄くスライスして、レンジで3分加熱します
- 2 かぼちゃをフードプロセッサーで撹拌し、水とコンソメキューブを鍋にいれ火にかけます
- 3 コンソメがとけたら、豆乳を加えて塩を少しいれ味を整えます。一煮立ちしたら出来上がり
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- かぼちゃスープ
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