豆苗と牛肉のお鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切りにして、葉と芯をわける。
   鍋に○印の材料と白菜の芯を入れて加熱する。
   沸騰したら弱火にして蓋をする。
   その間に豆苗を半分に切っておく。

2. 2

   白菜の芯がしんなりしてきたら、モヤシと白菜の葉を加えて蓋をする。
   ２分ほどしたら牛肉と豆苗を少しずつ入れる。
   牛肉の赤みがなくなってきたら食べ頃です。