さっぱり☆茄子の作り置き浸し レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茄子 1/2本
- きゅうり(薄い輪切り) 1センチ
- ミョウガ(薄い輪切り) 1／3本
- ☆だし汁 大さじ1
- ☆醤油 小さじ1/2
- ☆おろし生姜チューブ 1センチ
- (お好みで)一味唐辛子 少々
作り方
- 1 茄子は2センチ角に切り、ふんわりラップをしてレンジ500wで2分加熱する。
- 2 ☆を合わせ、1を漬ける。きゅうり、ミョウガを合わせて天盛りにする。お好みで一味唐辛子をふる。
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kayusa5607
こんにちは(^o^)三度の飯よりお料理大好き主婦です❤️低糖質・体に優しいレシピを心がけています。目新しいものにも興味深々です。栄養士と調理師の免許を活かしてレシピ考案しています（＾∇＾）宜しくお願いします。
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