お酢でさっぱり☆鶏胸肉の常備菜 レシピ・作り方
材料（鶏胸肉一枚人分）
- 鶏胸肉(一口大) 1枚
- ◯塩胡椒 少々
- ◯小麦粉 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
- 九条ネギまたは小葱(みじん) 100g
- クコの実(あれば) 12個
- ☆調味酢または寿司酢 100cc
- ☆醤油 30cc
- ☆昆布だし顆粒 小さじ半分
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆みりん 小さじ1
作り方
- 1 鶏肉は一口大に削ぎ切りにして◯をまぶす。フライパンに油をしき、中火で3〜4分焼いて火を通す。
- 2 ☆を合わせ、1を熱いうちに漬ける。ネギを加えて合わせる。
- 3 クコの実を軽く水(分量外)でもどして加える。
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kayusa5607
こんにちは(^o^)三度の飯よりお料理大好き主婦です❤️低糖質・体に優しいレシピを心がけています。目新しいものにも興味深々です。栄養士と調理師の免許を活かしてレシピ考案しています（＾∇＾）宜しくお願いします。
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