カラスカレイの煮付け♪ レシピ・作り方

カラスカレイの煮付け♪
  • 約10分
ふわふわわたげ
ふわふわわたげ
アルミホイルを引けば、フライパンを汚さずに出来て、片付けも楽チンです!

材料(2人分)

  • カラスカレイ 3切れ
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • すりおろし生姜 大さじ1程度

作り方

  1. 1 フライパンにアルミホイルを引き、カレイを並べます。
  2. 2 調味料を順に入れ、生姜もかけるように入れて下さい。
  3. 3 アルミホイルでしっかり包み、フライパンに水を入れます。※アルミホイルの中に水が入らない程度に入れて下さい。
  4. 4 蓋をして蒸すように火にかけます。
  5. 5 5分ほど経ったら、アルミホイルを開けて、カレイをひっくり返して下さい。
  6. 6 1分ほど火にかけて完成です。
    アルミに残ったタレは、カレイにかけてください。

きっかけ

母が作ってくれたのを思い出して、初めてカレイを買って作ってみました!

おいしくなるコツ

タレがしっかり染み込むまで火にかけること。

  • レシピID:1880013438
  • 公開日:2017/05/02
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カテゴリ
カレイ(カラスカレイ)簡単魚料理簡単夕食フライパン一つでできるカレイの煮付け
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つくったよレポート(2件)

  • xmickyx
    xmickyx
    2017/09/21 14:42
    カラスカレイの煮付け♪
    美味しかったです(*^^*)
    ごちそうさまでした☆
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2017/06/12 15:08
    カラスカレイの煮付け♪
    カラスカレイは、よく崩れてしまうのですが今回は綺麗に美味しくできました。

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