カラスカレイの煮付け♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- カラスカレイ 3切れ
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- すりおろし生姜 大さじ1程度
作り方
- 1 フライパンにアルミホイルを引き、カレイを並べます。
- 2 調味料を順に入れ、生姜もかけるように入れて下さい。
- 3 アルミホイルでしっかり包み、フライパンに水を入れます。※アルミホイルの中に水が入らない程度に入れて下さい。
- 4 蓋をして蒸すように火にかけます。
- 5 5分ほど経ったら、アルミホイルを開けて、カレイをひっくり返して下さい。
-
6
1分ほど火にかけて完成です。
アルミに残ったタレは、カレイにかけてください。
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ふわふわわたげ
色んな料理にチャレンジしています。なんでも作る派です。分量は普段適当です。感覚で入れます。フォローして下さりありがとうございます。最近更新出来ていませんがまたぼちぼち新しいレシピ増やしていきます。
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つくったよレポート（2件）
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xmickyx2017/09/21 14:42
美味しかったです(*^^*)
ごちそうさまでした☆ -
菊丸330974082017/06/12 15:08
カラスカレイは、よく崩れてしまうのですが今回は綺麗に美味しくできました。
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