まだまだ寒いから！ポカポカしょうがキムチスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料は写真の通り。キャベツはざく切り、玉ねぎは細切り、えのきは石づきを切り落としておく
   しょうがは皮をむいて細切りにしておく

2. 2

   しょうがとごま油を鍋に入れて弱火にかける
   フツフツしてきたら、中火にして、キムチを加えて一緒に炒め合わせる

3. 3

   2にキャベツと玉ねぎも加えて1分くらい炒めたら、水と鶏がらスープ、鶏だんごを入れて蓋をして5分ほど煮込む

4. 4

   3に☆の調味料とえのきと春雨も入れ、ひと煮立ちしたら卵を落として蓋をして、卵の周りが白くなるまで煮込んで完成！

5. 5

   いりごまとお好みで一味唐辛子（分量外）をパラパラして食べてください♪