超簡単!レンジで「サラダチキン」照り焼き風味 レシピ・作り方

超簡単!レンジで「サラダチキン」照り焼き風味
  • 約10分
  • 300円前後
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某コンビニ風♪超簡単にレンジでしっとり「サラダチキン」(レシピID:1880012414)を照り焼きチキンバージョンに♪

材料(2-3人分)

  • 鶏むね肉 1枚
  • 醤油 大さじ1.5
  • 酒・みりん 各大さじ1づつ
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 細粒鶏ガラスープ 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 大さじ2

作り方

  1. 1 水以外の調味料を全てよく混ぜ合わせ、皮を取った鶏むね肉を満遍なく浸け、冷蔵庫に入れて1日漬け込む。浸ける際はビニール袋などで密閉させる。(夜浸けて、次の日の夜にチンしてます)
  2. 2 肉を汁ごとお皿に入れ水を入れ十分に絡ませたら肉は広げ、ラップの端をあけてかけレンジで6分チンし、裏返して5分チンする(中心部が生焼けならあと少しチン)。冷蔵庫で冷やして出来上がり。

きっかけ

普通のサラダチキン(レシピID:1880012414)を別の味に出来ないかと思い作ってみました。

おいしくなるコツ

水を入れてレンジでチンすることで、タレの空炊き焦げ付きを防止します。爆発防止にラップは少しあける。 鶏を小分けに切ったり厚い部分を開いて漬け込んでも○(レンジの時間を短めに調節)。 調理後、冷蔵庫で一日寝かすと味か更に染み込み美味しいです。

  • レシピID:1880012540
  • 公開日:2016/10/02

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カテゴリ
照り焼きチキン簡単おつまみ鶏むね肉鶏ハム300円前後の節約料理
関連キーワード
サラダ チキン 照り焼き 簡単 鶏 鳥
料理名
照り焼きサラダチキン
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つくったよレポート(1件)

  • おもたんたん
    おもたんたん
    2017/01/30 16:04
    超簡単!レンジで「サラダチキン」照り焼き風味
    とっても簡単で洗い物も少なくて美味しい~!!
    あとちょっと一品欲しい時にも重宝しそうですね♪
    素敵レシピありがとうございます^^

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