大根と人参の味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と人参は2ミリくらいの厚さに薄くスライスする。

2. 2

   1と塩をジップロックに入れて1〜2時間置く。

3. 3

   2から水分が出てくるので、それを絞って捨てる。

4. 4

   3に味噌と砂糖を入れて1日漬け込む。