牛ほほ肉とセロリの炒め物de中華風 土鍋すき豆腐 レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 焼き豆腐 1丁350g
- 牛ほほ肉とセロリの中華風炒め※ 150g
- ※レシピID：1880011876 上記
- (A)鶏がらスープ 150cc
- (A)本返し 大さじ1
- (A)きび砂糖 大さじ1.5〜2
- ごま油 小さじ1/2
作り方
-
1
牛ほほ肉とセロリの中華風炒め(レシピID：1880011876)は、ボリューム満点の炒め物ですので、微量に余ったら、さらにリメイクしてカサ増しできます。
- 2 土鍋に(A)を加えて火にかけ、沸騰してきたら弱火にして、牛ほほ肉とセロリの中華風炒めを加え、温まるまで煮ます。
-
3
焼き豆腐を食べやすい大きさで1センチ厚さくらいにカットし、2の土鍋へ加えて8〜10分ほど煮込み、仕上げにごま油をたらせば完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- すき煮
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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