赤大根の漬物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 赤大根 1／２本
- 酢 150cc
- 砂糖 大さじ5
- 塩 大さじ２
作り方
-
1
赤大根らしさを少しでも味わいので、汚れていない部分の皮を残して皮をむく。
薄いいちょう切りにして、耐熱の保存袋に入れる。
-
2
耐熱容器に酢と砂糖、塩を入れてレンジで１分半加熱する。
それを①に回しかけ、軽く揉み、そのまま１日ほど漬けたら完成。
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にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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中は白くて、味も普通の大根と変わらなく感じました。