土鍋でごはん レシピ・作り方
材料（1～1.5人分）
- お米 １合
作り方
- 1 土鍋にお米を入れ普通にとぎます。
-
2
写真のように指が隠れるくらいの水加減にします。（でかい手かしら・・・みなさんの普通の手でOKですよ！）
- 3 フタをして沸騰するまで強火で
- 4 沸騰したらトロ火にし、じっくり炊きます。
- 5 １０～１５分くらいで、水分がなくなり少し焦げ臭いにおいがしてきたら火を止めます。（まだフタは取らないでくださいね）
-
6
１０分ほどよく蒸らしたらしゃもじでサックリ混ぜましよう。
出来上がりです。
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ライスデポ新潟
ライスデポ新潟では、お米の販売を通じて日本の食文化の大切さを思い、
みなさまに健康な笑顔を食卓でかわして欲しいと願っています♪
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by店長：おむすびママ（ニックネ－ム）
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amnos732018/04/26 00:13
美味しいご飯が炊けました
ご馳走様でした
レシピへのコメント
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昔ながらのかまど炊きご飯を味わいたい♪
そんな時は土鍋で炊くのが一番です。