えのきの香りのお吸い物 レシピ・作り方

えのきの香りのお吸い物
  • 約10分
  • 300円前後
こたなれ
こたなれ
あっさりした中にえのきが香るお吸い物♪

材料(4人分)

  • 600ml
  • 昆布 短いの1枚
  • えのき 大1束
  • 板かまぼこ 1個
  • (調味料)
  • 5〜6g
  • 昆布つゆ 大さじ1
  • 味の素 少々

作り方

  1. 1 鍋に水を入れ、昆布で出汁をとっておく。(30分位)
  2. 2 えのきとかまぼこはこのように切ります。
  3. 3 鍋に水を入れ、沸騰したら調味料を入れる。
  4. 4 えのきとかまぼこを投入し、えのきが煮えたら出来上がりです♡

きっかけ

母がよく作ってました

おいしくなるコツ

えのきとかまぼこのコンビネーション♪

  • レシピID:1880011339
  • 公開日:2015/09/02
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カテゴリ
お吸い物昆布えのき
料理名
お吸い物
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