自家製ローストビーフサラダ レシピ・作り方
材料（1本分人分）
- 牛もも塊 200g
- 塩 小さじ1
- こしょう 全体にふれるくらい
- おろしにんにく チューブ5㎝
- サニーレタス 1枚
- 胡瓜 5㎝
- 玉ねぎ 1/8個
- ミニトマト 2個
- ドレッシング(醤油系) 適宜
作り方
- 1 牛肉は常温にし、塩・こしょう・にんにくをすりこむ。サニーレタスは一口大にちぎる。胡瓜は縦半分にして斜めに、玉ねぎは薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。
-
2
フライパンを熱し、中火で牛肉を片面3分ずつ焼き、いい色がついたら取り出し、アルミホイルで包む。
180℃のオーブンで10分焼き、取り出してそのまま冷ます。 - 3 冷めたら冷蔵庫で冷やす。かたくなったら、薄く切って野菜を盛り合わせた皿に盛り付ける。ドレッシングでいただく。
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- カテゴリ
- ローストビーフ
kayusa5607
こんにちは(^o^)三度の飯よりお料理大好き主婦です❤️低糖質・体に優しいレシピを心がけています。目新しいものにも興味深々です。栄養士と調理師の免許を活かしてレシピ考案しています（＾∇＾）宜しくお願いします。
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hasueki2016/09/24 18:18
簡単でおいしかったです
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