菜の花の明太子マヨネーズ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花を６㎝くらいに切る。
   鍋にお湯を沸かし、塩をひとつまみ入れて菜の花をサッと茹でてザルにあげておく。
   ボウルに明太子とマヨネーズ、白だしを入れて混ぜ合わせる。

2. 2

   菜の花がしっかり冷めたら、①のボウルに加えてよく和える。
   冷蔵庫に30分くらいおいて、味がなじんだら出来上がり。