菜の花の明太子マヨネーズ和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
菜の花を6㎝くらいに切る。
鍋にお湯を沸かし、塩をひとつまみ入れて菜の花をサッと茹でてザルにあげておく。
ボウルに明太子とマヨネーズ、白だしを入れて混ぜ合わせる。 -
2
菜の花がしっかり冷めたら、①のボウルに加えてよく和える。
冷蔵庫に30分くらいおいて、味がなじんだら出来上がり。
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