黒豆幻米で和風チャ-ハン~バタ-醤油味~ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 黒豆幻米ごはん お茶碗1~1.5杯
- 鶏ひき肉 40g
- ★酒 小さじ1/2
- ★砂糖 小さじ1/4
- ★しょう油 小さじ1
- ネギ 10cmほど
- バタ- 大さじ1
- しょう油 少々
- 塩・こしょう 少々
作り方
- 1 フライパンに油(分量外)をひき、ひき肉をいため、★印で味付け、お皿によけておく。
- 2 よく熱したフライパンにバタ-をいれ、ごはんを炒める。パラパラになったら1を入れる。
- 3 塩コショウし、みじん切りにしたネギを加え、しょう油をまわし入れ、しょう油の焦げるよい香りがしたら出来上がり!
きっかけ
バタ-にしょう油、合うと思いませんか?
おいしくなるコツ
お肉には、先にしっかり味をつけておきましょう。 分量の調味料が薄いようでしたら、足してください。
- レシピID:1880010811
- 公開日:2015/03/14
関連情報
- 料理名
- バタ-しょう油味チャ-ハン
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