カブとウインナーのシチュー レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
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1
じゃがいもをいちょう切りにして水にさらしておく。
玉ねぎとカブはくし切りにし、人参は拍子切りにする。
ウインナーは半分に切る。
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2
熱した圧力鍋にマーガリンを入れて、玉ねぎと人参を炒める。
玉ねぎがしんなりしたら、じゃがいもも加えてひと炒めして、カブと水900ccを加える。
-
3
沸騰したら灰汁をすくい、５分加圧する。
火を止めて10分蒸らしたら、蓋を開けてウインナーを加える。
再度火をつけてウインナーに火が通ったら、シチュールーを加える。
- 4 シチュールーが溶けて、ほどよくとろみがついたら、パセリをひとつまみ散らして出来上がり。
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にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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つくったよレポート（1件）
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ゆりよう2020/12/23 09:46
カブとウインナーと自宅にある野菜で。この時期はカブがおいしく、シチューにとても合って、家族からも好評でした！
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