圧力鍋で簡単スピーディー!大きな茶碗蒸し レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
2㎝に切ったカニかまと冷凍グリンピースを耐熱の器に入れる。
ボウルに卵を割りいれ、よく溶いたら、白だしと水を加えて混ぜ合わせる。 -
2
①の器に卵液を流し入れる。
圧力鍋に水600ccほど入れ、付属のすのこをセットしたら、すのこに器をのせる。 -
3
蓋を閉めて火にかけ、ピンが上がってから2分加圧する。
2分たったら火をとめ、そのまま10分蒸らして出来上がり。
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