かぼちゃと厚揚げの鶏そぼろ煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- かぼちゃ 1／２個(450ｇ程度)
- 厚揚げ ２枚
- 玉ねぎ １個
- 鶏挽き肉(もも) 250ｇ
- めんつゆ(三倍濃縮) 100cc
- 砂糖 大さじ１
- 水 400cc
作り方
-
1
カボチャを一口サイズの乱切りにして圧力鍋に入れ、砂糖とめんつゆ、水を加えて火にかける。
その間に、玉ねぎをくし切りにし、厚揚げを一口サイズに切る。
-
2
鍋が煮たったら、鶏挽き肉を加えて固まらないうちにほぐす。
だいたいほぐれたら、玉ねぎと厚揚げも入れて蓋をする。
10分ほど圧力をかけたら火を消し、そのままおいておく。
-
3
素手で鍋が触れるくらいまで冷めたら、蓋をあける。
全体を軽く混ぜ、再度火にかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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