トマトとキャベツの卵とじ レシピ・作り方

トマトとキャベツの卵とじ
  • 約15分
  • 100円以下
にゃんこすけ321
にゃんこすけ321
子どもも食べやすいように、材料を小さく切ってます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ボウルに卵を割りいれ、マヨネーズと白だしを加えてときほぐす。
    キャベツとトマトは2㎝角に切る。
  2. 2 フライパンに油をひき、おろしにんにくを入れて、キャベツを炒める。
    キャベツがしんなりしてきたら、トマトとめんつゆを加えてザッと炒め合わせる。
  3. 3 ②に卵液を回し入れ、半分くらい火が通ったら、大きくざっくりと炒め合わせる。
    お皿によそい、あおさ粉を散らして出来上がり。

きっかけ

朝ごはんに

おいしくなるコツ

トマトを炒めすぎない

  • レシピID:1880009862
  • 公開日:2014/08/15
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