パセリたっぷり黒胡椒オムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 卵をときほぐし(Ａ）を加えてよく混ぜ合わせたら、乾燥パセリを加え混ぜ、マヨネーズを加えてさっと混ぜます。マヨネーズは多少分離していてもＯＫです。
- 2 フライパンにバターを落としてとかし、中火でふつふつ泡立ってきたら、強火にして１をいっきに流しいれます。
-
3
２を固まりかけたところから箸でかき混ぜながら、全体がまとまってきたところで、フライ返しで返して焼き上げれば完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- オムレツ
- 料理名
- オムレツ
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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v(。・・。)るん♪03942017/02/03 12:40
乾燥パセリがちょっと少な目ですが、4倍量で作りました。
ふんわり美味しかったです♪
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