ひめ皮のみそ汁♪ レシピ・作り方
材料（茶碗４杯人分）
- だし汁（昆布を水に浸して） 茶碗４．５杯
- 味噌 大さじ３
- 豆腐 1/4丁
- 戻したわかめ ５０g
- ひめ皮 １本分
- かつお粉だし 小さじ１
作り方
-
1
（1）昆布を水に浸しておいただしを鍋に入れる。
- 2 （2）沸騰直前になったら、豆腐、わかめ、ひめ皮を加える。
-
3
（3）お好みの味噌を溶きいれる。（沸騰させない）
お椀に粉だしを一つまみ入れて、熱いみそ汁を盛り付ける。
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hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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