オートミールの和風豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 豆腐にオートミールを加えてよく混ぜて、冷蔵庫で一晩おく。
- 2 ①に片栗粉を加えてよく混ぜる。
- 3 ②に醤油麹、干しエビ、刻んだ長ネギを加えてよく混ぜる。
-
4
熱したフライパンに油を入れて、4等分して小判型にした生地を焼く。
中火よりやや弱火で蓋をしてじっくり両面焼て出来上がりです。。 - 5 最初に3分ほどやいて、返してから2分くらい焼くのが目安ですが、焦げ目を見ながら焼き上げて下さい。
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