白菜とベーコンの柚子ドレッシングおひたし レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ベーコンと白菜の芯を5㎜幅に切り、白菜の葉は1㎝くらいに切る。
鍋にお湯を沸かして、白菜の芯とベーコンを茹でる。 -
2
白菜の芯がしんなりしてきたら、葉も加え、30秒~1分くらいしたら、ザルにあげる。
あら熱がとれたら、手で水気をしぼり、保存容器に入れる。 -
3
②に柚子ドレッシングをかけ、よく混ぜ合わせたら、冷蔵庫へ。
30分くらいしたら食べ頃です。
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