豚肉のすき焼き？肉豆腐？ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
長ネギを斜め切り、玉ねぎはくし切り、ニンジンは斜め輪切りを半分に切る。
豆腐は16等分にする。 -
2
フライパンで豚肉100g程度を炒める。
油が出たら、いったん皿にとり、玉ねぎと長ネギの白い部分を敷き詰め、醤油、砂糖、料理酒を回しかけて蓋をする。（弱火で） -
3
水気が出てきたら、さっき皿にとった豚肉→豆腐→ニンジン→モヤシの順で加えていく。
豚肉を重ならない程度の量（残りは後で）のせ、最後に長ネギの青い部分を加えて蓋をする。
-
4
水分が十分出たら、豚肉をほぐし、残っていた豚肉も加えて、全体をざっと混ぜて蓋をする。
豚肉に火が通ったら完成。
生卵につけて、召し上がれ～。
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にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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味濃い目で作りました。