冬瓜とワカメのふんわり卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
冬瓜を冷凍のまま耐熱容器に入れ、レンジで10分加熱する。
★しっかり半透明になるまで加熱しないと、フライパンでは煮えるまでかなり時間がかかります。 -
2
ボウルに卵を割り入れ、水でもどして絞ったワカメを加えて、溶きほぐす。
フライパンに油をひき、①を汁ごと入れてサッと炒め、水と白だしを加えて２分くらい煮る。 - 3 ②に卵液を流し入れ、だいたい火が通ったら、大きく混ぜて完成。
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にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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