簡単！茹で鶏の冷菜♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （1）ねぎとしょうがの薄切りを500ｃｃの水で沸騰させる。
   
   塩小さじ1をすり込んだ鶏肉を入れる。
   
   火を止めて冷めるまでおく。

2. 2

   （2）キャベツは外側からはがしてラップに包んで、「葉物ゆで」でレンチン。
   
   ざるに取って、冷めたらクルクル巻いて２cmくらいの輪切りにする。

3. 3

   （3）ねぎは斜め細切りにしてさらに縦に千切りにする。
   
   ●を合わせておく。

4. 4

   （4）冷めた鶏肉を薄切りにして、キャベツ、ねぎと一緒に盛り付ける。
   
   食べる直前にタレをかけて完成。