フライドポテト レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃがいも（男爵） ２個
- マジック・ソルト 適宜
作り方
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1
（1）じゃがいもは１cm角煮きり、水に30分くらいさらしてペーパーで水気を取る。
-
2
（2）ぬるめの油に入れて5分揚げる。
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3
（3）いったん網に上げ、油を熱くしてもう一度きつね色になるまで2分くらい揚げる。
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4
（3）ペーパーにとり、マジック・ソルトまたは塩・コショーを振る。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- フライドポテト
hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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★とっこ2014/02/10 16:03
とても美味しかったです。たくさんたべたくなっちゃいますね。ごちそうさまでした^_^
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