なすの和風そしてムカサ風♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
（1）なすを半分に切り、中身をかきだし、舟形と身に分ける。
身は１cm角に切る。
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2
（2）玉ねぎはみじん切りにして、バターでいためる。
しんなりしてきたら、ナスを加えてさらに炒める。 -
3
（3）牛肉そぼろと小麦粉とご飯を加えて炒めたら、牛乳を加える。
味をみて、しょう油と塩を加える。
-
4
（4）オーブン皿に舟形のなすをおき、（3）の具を詰め、薄切りのトマトとチーズをのせる。
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5
（5）２００℃に予熱後、１５分焼く。
チーズが程よく焼けていたら皿に盛り付けて完成。
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関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- ナスのムカサ風
hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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レシピへのコメント
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不味いわけではありませんでしたが、「おいしい♪」という家人のコメントも無し…何より私が「手間のかけ損」、あか~ん