西瓜とグレープフルーツとキウイのヨーグルトサラダ レシピ・作り方

西瓜とグレープフルーツとキウイのヨーグルトサラダ
嵯峨 恭也
嵯峨 恭也
西瓜の色でほんのりピンクに染まるヨーグルトサラダ。塩漬レモンの柔らかな酸味と塩気が果物の旨味をさりげなくアップしてくれます。

材料(2人分)

  • 西瓜 正味100g
  • グレープフルーツ 1/4個
  • キウイ 1個
  • (A)水切りヨーグルト 大さじ2
  • (A)マヨネーズ 大さじ1
  • (A)塩漬レモン みじんぎり小さじ1
  • (A)白胡椒 少々
  • (A)白ワイン 大さじ1/2
  • 製菓用ピスタチオ 5粒くらい

作り方

  1. 1 (A)の水切りヨーグルトは、茶こしかザルにキッチンペーパーをしき、コップかボウルで受けてから掬いいれ、冷蔵庫で1〜2時間置きます。
  2. 2 グレープフルーツは小袋から実を取り出し、一口大に割ります。
  3. 3 キウイは皮を剥き、縦に十字カットしたものを1cm幅くらいのイチョウ切りにします。
  4. 4 西瓜はタネを除き、2〜3cm角にカットします。
  5. 5 (A)をボウルに入れて混ぜ合わせ、2.3.4の果物を加えて和えます。
  6. 6 5を器に盛り、ピスタチオを砕いてトッピングすれば完成です。

きっかけ

西瓜をたくさん頂いたので

  • レシピID:1880007923
  • 公開日:2013/08/25

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
スイカグレープフルーツ
関連キーワード
サラダ 西瓜 ヨーグルト 簡単
嵯峨 恭也
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る